伊湄˙呵

只要愛吃排骨飯的老台北人，應該都有到東一排骨報到的經驗，因為它是間30多年老店。排骨是每天新鮮現貨做的，雖賣的是排骨飯，但餐廳內卻帶有老台灣那卡西風味。
這裡的排骨沒有用肉槌一棒子打散，相反的，它是廚師一塊塊用心親手按摩，才入醬汁醃漬，之後再裏上地瓜粉，把醃料及肉汁全部都鎖在裡面，避免在油炸的過程中，讓肉排變肉乾。

除了肉香多汁外，東一搭配飯，單吃略硬，不過如果一口排骨一口飯，那你可就會發現，口中肉汁滲入硬飯，反而更添風味。再來一碗美味又清淡的湯，還有招牌的「蘿蔔乾」、「洋蔥炒蛋」等配菜助陣，除了吃得飽，還有濃濃的台灣味。

東一最讓人感動的是它始終維持著一貫的風味，與市面上其它同型餐廳相較，算是為這個人情日漸薄涼的世道，維持了些許的回憶與溫暖。

【文／鮑曄威】可樂報                           
                   
電話：02-2381-1487

地址：北市延平南路61號2樓 


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呵呵~昨晚SUNDAY'S吃太飽了，

導致今天早上只吃兩片白吐司，

中午吃一片厚片吐司,

到了晚上總算有些飢腸轆轆，

便和葛格在買完寒假返鄉的國光車票後

到我非常喜愛的東一排骨吃排骨飯。

東一排骨和時下的餐廳真的很不同，

它在傳統餐廳中帶著西洋風味，

雖然賣的是排骨飯雞腿飯等等簡餐，

但是裝潢得有如舞廳一樣，充滿了那卡西風格。

東一是開了幾十年的老店了

會那麼對它情有獨鍾亦是因為小時候住台北時

常常和家人到此用餐，

長大後回來台北發現小時常吃的店面

除了北投黃家牛肉麵，天母天可汗蒙古自助烤肉吧

和每次上台北都會造訪的東一，

有甚多已倒閉沒落遷移消失。

然而10年前記憶中的東一和今日竟沒有甚大改變，

可以說它俗艷，但是它保有一種很妙的特色，

而且今天點了老顧客才知道的營養餐:p

多$20,就多了兩條大蝦捲和滷豆干

說到這個,台北的老店家尤其愛玩"隱形菜單"的遊戲

有些餃子店也會只給熟客點獨家小菜

甚至有的日式料理店會準備兩種菜單@ @|||

總之我因為懂得點營養餐而很得意就是啦^O^

營養餐請葛格吃,自己吃簡餐,

真的吃得非常非常飽!!!!!

不過吃飯過程中還是很擔心

怕葛格看不起我的選擇Orz|||

向來強加己之所欲於人的我

始終小心翼翼地探詢葛格吃得飽不飽

但是卻連問他好不好吃都不敢，

但是葛格吃光光了呢！(開心～～)

至於我呢，真的每次吃都撐到一個爆

很抱歉地留下了1/5的餐和1/3的排骨>w
呵~其實會那麼想請葛格吃東一,

一來是因為我怕這種富有特色的老店

終有一日也會淹沒在時代的潮流中

再者則是因為東一對我而言,有一種幸福的感覺

不是只有排骨好吃而已(呃~雞腿飯也很好吃)

因為這家老店藏了很多小時的甜美記憶

那種知道今天要去市區吃東一就興奮亂跳的感受

那種繞著圓柱魚缸跑的感受

那種和家人享受美味的感受

是今日在台北的我仍很想重溫的: )

葛格是好孩子,陪我吃飯飯,我很感動呢^O^


http://blog.webs-tv.net/weww/article/485169

這是無意中逛到的文章,寫的真是有中肯到
作者也很喜愛東一排骨呢╰(￣▽￣)╭